健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行。5月17日，第七屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科普大會(huì)在北京正式舉辦，第十一屆全民營(yíng)養(yǎng)周順利拉開(kāi)序幕，本屆營(yíng)養(yǎng)周以"吃動(dòng)平衡，健康體重，全民行動(dòng)"為主題，旨在號(hào)召社會(huì)各界在科學(xué)飲食與合理運(yùn)動(dòng)中協(xié)同發(fā)力，共同提升國(guó)民健康水平。全民營(yíng)養(yǎng)周期間，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)正式發(fā)布了《食物營(yíng)養(yǎng)素密度概念和健康價(jià)值報(bào)告——全民健康體重的食物選擇指南》，佳沛作為支持單位共同參與了發(fā)布儀式。此外，中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)啟動(dòng)了2025"知食慧育"兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化課程項(xiàng)目，佳沛繼續(xù)支持中國(guó)兒童食育教育，為全民營(yíng)養(yǎng)教育普及貢獻(xiàn)力量，進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)居民膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與健康水平提升。

　　第十一屆全民營(yíng)養(yǎng)周佳沛展位現(xiàn)場(chǎng)

　　當(dāng)前，我國(guó)正面臨營(yíng)養(yǎng)失衡與慢性病高發(fā)的雙重挑戰(zhàn)，慢性病致疾病負(fù)擔(dān)占比超70%。而這一現(xiàn)狀與"隱性饑餓"現(xiàn)象密切相關(guān)，即能量過(guò)剩與微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏并存。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)約有3億人遭受隱性饑餓困擾。低水果攝入已成為我國(guó)居民心血管疾病死亡的第二大膳食危險(xiǎn)因素，僅次于高鹽。面對(duì)這一現(xiàn)狀，佳沛支持中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)專(zhuān)家開(kāi)展相關(guān)研究工作，通過(guò)"營(yíng)養(yǎng)素密度"指標(biāo)來(lái)量化單位能量?jī)?nèi)所含營(yíng)養(yǎng)素含量，幫助公眾科學(xué)選擇食物，在控制能量攝入的同時(shí)，優(yōu)先選擇富含維生素、礦物質(zhì)及植物活性成分的天然食物，推動(dòng)"吃飽"向"吃好"轉(zhuǎn)變。

　　在活動(dòng)當(dāng)天的全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科普大會(huì)上，佳沛全球市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理黃國(guó)慧、佳沛大中華區(qū)市場(chǎng)部副總裁李美娟與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)門(mén)建華等領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家共同啟動(dòng)了由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編制的《食物營(yíng)養(yǎng)素密度概念和健康價(jià)值報(bào)告》的發(fā)布。高營(yíng)養(yǎng)素密度食物，在提供較少能量的同時(shí)，能提供豐富的營(yíng)養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)，有助于降低各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。水果作為天然食物，除了提供維生素C、鉀及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素外，還富含植物化學(xué)物，可增強(qiáng)抗氧化能力，調(diào)節(jié)免疫。《報(bào)告》通過(guò)雷達(dá)圖等可視化工具，以直觀面積對(duì)比的方式呈現(xiàn)各類(lèi)常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)素密度，幫助公眾迅速判斷不同食物的營(yíng)養(yǎng)健康價(jià)值。在常見(jiàn)水果營(yíng)養(yǎng)素密度雷達(dá)圖對(duì)比中，黃心奇異果在維生素C營(yíng)養(yǎng)素密度上表現(xiàn)突出，是草莓的1.8倍、橙子的4倍，總膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素處于中等或偏上水平。每日100 g黃心奇異果可提供 204 mg維生素C，滿足成人日需量(100 mg)，被認(rèn)為是綜合營(yíng)養(yǎng)素密度較高的水果。

　　羅小琴教授解讀《食物營(yíng)養(yǎng)素密度概念和健康價(jià)值報(bào)告》

　　在大會(huì)上，佳沛支持的知食慧育兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化課程項(xiàng)目也同步開(kāi)啟2025年的活動(dòng)。該項(xiàng)目旨在通過(guò)系統(tǒng)的兒童食育課程及創(chuàng)意性的互動(dòng)課堂，幫助孩子們認(rèn)識(shí)食物、了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及背后的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，助力下一代健康成長(zhǎng)。自2023年以來(lái)，"知食慧育"兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目已累計(jì)觸達(dá)超過(guò)90萬(wàn)名學(xué)生及其家庭。2025年，項(xiàng)目預(yù)計(jì)覆蓋全國(guó)1000所學(xué)校，以期培養(yǎng)學(xué)生均衡膳食理念和健康飲食習(xí)慣，幫助學(xué)齡兒童"知營(yíng)養(yǎng)、慧飲食"。大會(huì)同期，"知食慧育"兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目課程培訓(xùn)會(huì)也順勢(shì)開(kāi)展，通過(guò)培養(yǎng)優(yōu)秀食育講師將食育標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目課程實(shí)施推廣到全國(guó)各地的學(xué)校，力求將營(yíng)養(yǎng)教育惠及更多兒童及其家庭。

　　《食物營(yíng)養(yǎng)素密度概念和健康價(jià)值報(bào)告》暨 2025“知食慧育”兒童食育標(biāo)準(zhǔn)化課程項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)啟動(dòng)畫(huà)面

　　佳沛全球市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理黃國(guó)慧女士表示："在全球，佳沛始終通過(guò)奇異果的美好品質(zhì)幫助人、社區(qū)和環(huán)境茁壯成長(zhǎng)。中國(guó)是佳沛全球最重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)之一，我們始終秉持著‘在中國(guó)，惠中國(guó)'的原則，在為中國(guó)消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、美味的奇異果的同時(shí)，也積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，攜手各方專(zhuān)業(yè)伙伴，為大眾提供更多可感可及的營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展，以可持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)助力‘健康中國(guó)'建設(shè)。"

　　佳沛全球市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理黃國(guó)慧女士

　　佳沛大中華區(qū)市場(chǎng)部副總裁李美娟表示："佳沛始終以‘營(yíng)養(yǎng)可持續(xù)，健康共未來(lái)'為初心，致力于引導(dǎo)公眾建立科學(xué)合理的膳食方式，尤其關(guān)注兒童成長(zhǎng)階段的營(yíng)養(yǎng)需求。未來(lái)佳沛將繼續(xù)深化與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)等權(quán)威機(jī)構(gòu)的合作，通過(guò)更多創(chuàng)新項(xiàng)目和多元化科普形式，讓科學(xué)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)真正走進(jìn)家庭和學(xué)校。"

　　佳沛大中華區(qū)市場(chǎng)部副總裁李美娟女士

　　作為全球領(lǐng)先的健康水果品牌，佳沛不僅堅(jiān)持為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)、高營(yíng)養(yǎng)的奇異果產(chǎn)品，更始終關(guān)注全民營(yíng)養(yǎng)健康狀況。在此背景下，佳沛以推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康教育為己任，不斷探索多樣化的營(yíng)養(yǎng)健康科普形式，讓更多人能夠養(yǎng)成平衡膳食的生活方式。去年，佳沛聯(lián)合新華網(wǎng)發(fā)布《職場(chǎng)人外賣(mài)營(yíng)養(yǎng)"體檢"報(bào)告》，并在多地發(fā)起"健康定投站"活動(dòng)，鼓勵(lì)職場(chǎng)人群用一顆奇異果改善飲食結(jié)構(gòu)。并且，多年來(lái)，佳沛保持與中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所等多個(gè)權(quán)威專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)的長(zhǎng)期合作，共同推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康教育工作。今年也是與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)深度開(kāi)展形式多樣合作的第五年，從2021年聯(lián)合發(fā)布《中國(guó)白領(lǐng)女性健康膳食白皮書(shū)》，聚焦女性營(yíng)養(yǎng)，到2023年支持中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)主辦的"食養(yǎng)是良醫(yī)"科普論壇，探討不同人群如何從天然食物中獲取營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力，再到連年深度支持參與"全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)"、全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)，佳沛始終活躍在營(yíng)養(yǎng)健康教育的第一線。

　　步履不停，行動(dòng)不止。未來(lái)，佳沛中國(guó)將繼續(xù)秉持著"營(yíng)養(yǎng)可持續(xù)，健康共未來(lái)"的理念，持續(xù)深耕國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康事業(yè)，攜手各界伙伴共筑全民營(yíng)養(yǎng)健康防線，通過(guò)一顆顆奇異果的力量，推動(dòng)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康教育的發(fā)展，落實(shí)"健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行"號(hào)召，致力于構(gòu)建一個(gè)更加營(yíng)養(yǎng)、健康、繁榮和可持續(xù)的明天。

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